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明廚亮灶，是指餐飲服務提供者采用透明玻璃、視頻等方式，向社會公眾展示餐飲服務相關過程的一種形式。國家市場監督管理總局去年5月發布的《餐飲服務明廚亮灶工作指導意見》（以下簡稱《意見》）明確提出，鼓勵餐飲服務提供者實施明廚亮灶，以此保障消費者的知情權。 《意見》出臺后，執行了明廚亮灶的餐飲企業紛紛...
本報訊 6月18日，商務部公布的監測數據顯示，上周（6月10日至16日）全國食用農產品市場價格比前一周下降0.6%。 在食用農產品市場，30種蔬菜平均批發價格為每公斤4.12元，比前一周下降4%...
2019年6月23日據豬價格網統計全國外三元均價為17.42元/公斤，價格較昨日上漲0.19元/公斤，較上周上漲1.32元/公斤。今日豬價漲幅維持在0.05-0.79元/公斤，跌幅維持在0.12-0.66元/公斤?？v觀全國，我國今日豬價上漲地區遠超于下跌地區，下跌地區較昨日繼有所增加。其中除了黑龍江、甘肅、吉林、遼寧、貴州、云南...
食品安全問題不知從何時開始成為人們日常飲食中無法忽視的一個問題，接二連三的食品安全問題被曝光在公眾的視野內，這從一方面反映了我國食品安全機制的逐步完善，但另一方面，也不禁使我們反思：到底是什么原因讓這些商販肆無忌憚的生產這些嚴重傷害身體健康的食物？難道僅僅是金錢的驅使么？ 蚊蠅聚集的黑作坊生產...
??“明月清風相思，麗日百草也多情?！碑斶@樣一句歌詞，用浪漫手法將康美藥業（600518）描繪在電視廣告中時，中藥企業在新時期的競爭策略不禁讓人側目。 ??百草如何多情？在泛消費轉型中有生動體現。衛生部日前表示，健康人群按照食用量食用人工種植人參是安全的，根據《中華人民共和國食品安全法》和《新資源食品管理辦法》，批準人參（人工種植）為新資源食品...